Die Veranstaltung ist beendet.
Selen ist ein Halbmetall, das in größeren Mengen vor allem bei Vulkanausbrüchen freigesetzt wird. Man nimmt inzwischen sogar an, dass die ersten Lebensformen in der Nähe von heißen Quellen in den Tiefen der Weltmeere entstanden sind. Somit wird verständlich, wieso so seltene Elemente wie Selen und andere Spurenelemente (z.B. Cobalt, Iod, Zink) bis heute eine wichtige Rolle im Stoffwechsel fast aller lebenden Organismen spielen. Als essenzielles Spurenelement ist Selen Bestandteil der 21. biogenen Aminosäure Selenocystein, welches den wirkspezifischen katalytischen Bestandteil von selenabhängigen Enzymen bildet. So ist zum Beispiel das selenhältige Enzym Glutathionperoxidase (GSHPx), welches in allen tierischen Zellen vorkommt, entscheidend am Abbau von membranschädigenden Oxidantien sowie Radikalfolgeprodukten beteiligt. Es dient dem Schutz der Zellmembranen vor oxidativer Zerstörung durch Peroxide, die tagtäglich als Nebenprodukte des normalen Fettstoffwechsels entstehen. Bei einem Selenmangel, der nicht durch Ernährung ausgeglichen werden kann, wie etwa bei chronischen Verdauungsstörungen, wird Selen in Form von Natriumselenit verabreicht, wie es auch in META-CARE® SELEN enthalten ist.
Referent: Dr. rer.nat. Adolf Heschl
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