Event Details

Der Mund stellt der wichtigste Einlass unseres Körpers für die Aufnahme von Nährstoffen dar, ist aber zugleich auch eine willkommene Eintrittspforte für eine ganze Reihe von Mikroorganismen, die sich in der Nahrung oder auf dieser befinden. Sind die meisten dieser winzigen Organismen entweder neutrale, kommensale „Besucher“ unseres Körpers oder aber sogar wertvolle Symbionten (z.B. Lactobacillen, Bifidobakterien), so gibt es doch einige Vertreter unter den Bakterien, auf die man achtgeben sollte. Dazu gehört insbesondere Fusobacterium nucleatum, dessen unangenehme Aktivitäten von der Auslösung von Zahnfleischschwund (Parodontose) bis hin zur Beteilung am Krebsgeschehen in fast allen Organsystemen des Körpers reichen. Neben einer effizienten Zahnhygiene stellen immer öfter auch Probiotika eine vielversprechende Prophylaxe- bzw. Therapieoption dar.

Referent: Dr. rer.nat. Adolf Heschl

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