NAFLD, das stille Leiden der Leber – Darmsanierung und Lebensstilanpassung als kausale Lösung

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NAFLD, das stille Leiden der Leber – Darmsanierung und Lebensstilanpassung als kausale Lösung

Wie der westliche Lebensstil – allen voran die „Kohlenhydrat-Falle“, ständiges Snacken und Bewegungsmangel – zur Organverfettung führen; besonders davon betroffen ist unsere Stoffwechselzentrale, die Leber. So leiden in unseren Breiten heute bereits rund 25% aller Menschen an NAFLD, der nichtalkoholischen Fettleber. Das Heimtückische daran: die Leber leidet stumm, sie macht lange keine Beschwerden und selbst die Leberparameter im Blut steigen mitunter erst nach Jahren. Trotz der massiven Gesundheitsbedrohung haben die Betroffenen also keinen Leidensdruck und in der medizinischen Primärversorgung scheint die Relevanz angesichts der Flut an Fällen zu verblassen. Wirksame Medikation zur Leberentfettung gibt es keine, und Empfehlungen wie „leben Sie gesund, essen Sie ausgewogen“ vermitteln weder das nötige Wissen noch den Impuls für Veränderung.

In diesem Vortrag werden die Mechanismen und Folgen der Leberverfettung sowie der enge Zusammenhang mit dem Darmmikrobiom beleuchtet. Im Wesentlichen werden Maßnahmen diskutiert, wie die Leber ihr Fett wegbekommt, nämlich durch Leberfasten, Darmsanierung und langfristige Ernährungsumstellung, vorzugsweise auf mediterrane Diät. Auch andere Lebensstilanpassungen im Bereich Bewegung und Stressmanagement sind dafür nötig. Besonders wichtig: die Aufklärung der Betroffenen, damit sie die Tragweite ihres Gesundheitsproblems begreifen und Motivation für Veränderung aufkommt.

Referentin: Mag. Christine Pasterk

Frau Mag. Pasterk ist Ernährungsberaterin in einer großen Gemeinschaftspraxis; ihre Schwerpunkte sind Einzelberatung, Workshops, Vortragstätigkeit sowie Medical Writing (Transponieren von wissenschaftlicher Primärliteratur in Arzt- und Patienteninformationen)

Als Molekularbiologin mit jahrzehntelanger Berufserfahrung im medizinwissenschaftlichen Bereich hat sie sich seit 2006 durch zahlreiche Zusatzausbildungen zunehmend mehr auf ihre Passion der ernährungsabhängigen Gesundheitsthemen fokussiert.